珈琲

焙煎の経過について

どうも、びるです。焙煎の経過についてネットや本で調べると、以下がある、と。①ドライイングフェーズ②メイラード反応フェーズ...

【コーヒー焙煎】ユニオンサンプルロースターさん、いらっしゃい

※当ブログではアフェリエイト広告を利用しています昨年からコーヒーを買うより、自分で焙煎のしたほうが美味しいし、楽しいこと...